Maasikate tinktuur peaks olema igas kodus. Ja mitte ainult sellepärast, et see avaldab soodsat mõju seedesüsteemile, südame-veresoonkonnale ja aitab reumaatiliste haiguste korral. Samuti on oluline selle ainulaadne maitse ja ilus värv. Ideaalne täiendus sügisesele ja talvisele laisale pärastlõunale raamatu, kohvi ja koogiga. Lugege parimaid maasikatinktuuride retsepte.
Kui soovite rohkem inspiratsiooni, vaadake ka siin kogutud tinktuuride artiklit.
Maasikaliköör piiritusel
Maasikate tinktuur
Magus, punane, läbipaistev maasikatinktuur näeb kõrges kristallklaasis ilus välja. Maasikalikööri retsepte on palju, võite leida värsketest puuviljadest või külmutatud maasikatest valmistatud ja maasikamahla tinktuur sobib hästi. Sellele lisatakse muid puuvilju, lisaaineid, vürtse, mett, vanilli, seda saab valmistada sidruni või piparmündiga.
Valikuid on tõesti palju. Põhiline maasikaliköör jääb endiselt kõige populaarsemaks, sest see on väga magus, maitsev ja sobib hästi igasuguste magustoitude kõrvale. Sellel on värskendav maitse, eriti kui seda serveeritakse koos piparmündiga, jahutatult või joogina, nagu ka aroonia-, küdooniatinktuur ja leedripuu tinktuur. Kõige populaarsem on maasikaliköör, kuid seda valmistatakse ka viinale, kuupaistele või nende alkoholide segule. Või äkki teid huvitab ka see artikkel aroonia tinktuuri retseptiga ?
Maasikatinktuuride retseptid
Piiritusega standardse tinktuuri retsepti pole keeruline teha. Maitsev tinktuur tuleks valmistada suurtest värsketest parima kvaliteediga puuviljadest, siis on see maitsvam ja täidlasema maitsega. Samamoodi valmistatakse mitte ainult maasikalikööri, vaid ka maasikalikööri.
- 2 kg maasikaid,
- 2 liitrit piiritust,
- 0,5 kg suhkrut,
- 4 supilusikatäit mett.
Sellest proportsioonist tuleb välja palju tinktuure, kuid tasub tõesti kohe suurem ports teha, sest see on tõesti maitsev ja kaob väga kiiresti. Võite seda teha ka sidrunivormis, lisage selle ühest osast tervele mahla. Võite proovida valmistada ka külmutatud maasikatega, mis on pärast sulatamist segatud. Likööri valmistatakse ka moonshine'iga, kuid maasikaliköör on tavaliselt natuke kangem. See on klassikaline retsept.
Maasikatinktuur piiritusel - hukkamine
Kodused tinktuurid võtavad mõnikord palju aega, kuid see retsept on tõesti lihtne ja töötab hästi. Alustage puuvilja ettevalmistamisest.
- Vala maasikad purki ja kata suhkruga.
- Pange 2 päevaks kõrvale.
- Vala puuvili piirituse ja meega.
- 3 nädala pärast dekanteerige läbi peene kurna ja valage pudelitesse. Võite lisada sidruni- või laimimahla.
- Hoida 2-3 kuud jahedas ja pimedas ruumis.
Suhkruga üle puistatud puuvili ei saa liiga kaua seista, sest siis võib seade minna kibedaks - peened maasikaseemned mõjuvad abrasiivselt. Kui soovite rohkem inspiratsiooni, vaadake ka siin kogutud omatehtud alkoholi retsepte .
Maasikate tinktuur viinale
Maasikate tinktuuri retsept viinale
Viinal olev maasikaliköör on palju õrn ja magustoit kui alkoholil või kuupaistel. Selle maitset saab mitmekesistada, lisades piparmündi või veidi kaneeli.
- 2 kg maasikaid,
- 1,5 liitrit viina,
- 0,5 kg suhkrut,
- hunnik piparmündi / riivitud kaneelipulka.
Omatehtud tinktuurid, millele on lisatud piparmünt või kaneeli, on soojendava toimega ja avaldavad suurepärast mõju maole. Nende maitse on värskendavam. Vürtside lisamisel ärge kartke katsetada, parim tinktuur on kõige üllatavam ja ebatraditsiooniline.
Maasikate tinktuur viinal samm-sammult
See tinktuur on vähem klassikaline kui maasika alkohol Tinktuura, võite sellele lisada palju erinevaid lisandeid. Rabarber, metsmaasikad, vaarikad, mustad sõstrad, laim või apelsin - kõik need puuviljad avastavad uue maitse. Põhiretsept näeb välja selline:
- Valage hakitud maasikad purki. Puista iga kiht suhkruga. Võite lisada ka muid puuvilju.
- Pange maasikad mahla eraldamiseks 2 päevaks valgusküllasesse kohta. Ärge unustage, et see ei võtaks liiga kaua aega, muidu muutub tinktuur kibedaks.
- Vala puuviljadele viin. Lisa piparmündilehed või kaneelikoor.
- 3 nädala pärast dekanteerige läbi peene kurna ja valage pudelitesse.
Tselluloosi või alkoholiga "joodud" maasikaid saate ravida kahel viisil. Mõned inimesed pigistavad neist alkoholi välja ja viskavad viljaliha ära. Teised külmutavad need, lisavad jäätistele või jookidele (kuid ole ettevaatlik, need võivad olla keerulised - kuigi sa seda ei tunneta, on nad alkoholi täis). Huvitav idee on ka nende segamine ja vedelikuga segamine. Siis tekib ebatavaline maasikaliköör - paks, kuid maitselt magusam ja puuviljasem. Vaadake ka seda artiklit ploomitinktuuride retseptide kohta .
Kõige ilusamad tinktuuri pistikupesad erakordse hinnaga!
Maasikalikööri retsept koorega
Maasikatinktuur või maasikaliköör
Maasikate tinktuur peaks tingimata olema suvel valmistatavate hoidiste nimekirjas. Aga kui teil on palju puuvilju, on mõttekas teha koorega maasikaliköör. See on ainulaadne - magus, paks, maitseb nagu magustoit koos vähese alkoholiga, see on õrnem kui maasika-viina tinktuur.
Tasub siiski meeles pidada, et piiritusega maasikaliköör on palju vastupidavam kui viinal. See alkohol tuleb külmkapis hoida ja ära tarvitada kahe kuni kolme nädala jooksul pärast avamist. Seetõttu on kõige parem valmistada väikesed portsjonid. Talvel saate seda teha külmutatud maasikatest. Retsept on tõesti väga lihtne.
Maasikalikööri retsept
Tulenevalt asjaolust, et tinktuuri tuleb hoida külmkapis, tasub teha väiksem portsjon. 0,5 l jaoks vajate:
- 0,5 kg maasikaid,
- 10 grammi fariinsuhkrut,
- 400 ml viina,
- teelusikatäis vanillipastat või 2 vanillipulka,
- 150 ml vedelat kreemi.
Maitsev kreem Tinktuura
Maasikalikööri retseptides eeldatakse kõige sagedamini, et mahl valmistatakse aeglaselt ja segatakse alkoholiga. Sellisel juhul on see täiesti erinev ja retsept hõlmab segisti kasutamist. Tänu sellele näeb koorega maasikate tinktuur välja nagu raputus. Ja see maitseb väga sarnaselt! See maasikatinktuur on tõeline hitt.
- Peske maasikad ja lõigake need väikesteks tükkideks.
- Pange puuviljad kaussi, lisage suhkur, vanill või vanillipasta.
- Blenderda kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Isegi väikseid maasikakive ei tohiks tunda.
- Valage kogu alkohol ja koor maasikamassi. Sega uuesti või sega korraks segistiga.
- Vala liköör pudelisse.
Seda maasikatinktuuri saab kohe juua. Maitseb aga paremini, kui jätta see mõneks päevaks külmkappi, siis kõik maitsed mööduvad. See on väärt raputamist, kuna see mõnikord delamineerub. See maitseb kõige paremini, kui seda serveeritakse värskete sidrunmelissilehtede ja sidrunikoorega. Võite lisada ka natuke laimimahla. Tasub proovida seda maasikatinktuuri retsepti.