Peedisalat valmistatakse õhtusöögiks väga sageli köögiviljaelemendina. Selline peedisalat valmistatakse punapeetist, see tähendab punapeet. Seda tüüpi salatite jaoks on palju retsepte, nii et tasub lugeda paar ja kontrollida, milline retsept sobib teile kõige paremini. Populaarsed on nii keedetud kui toored peedisalatid, kuid maitsev on ka röstitud peedisalat. Nii et vaatame, milliseid retsepte kasutada.
Lisateavet ja teavet leiate siit ka peediartiklitest .
Toores peedisalat - kui lihtsalt saame salati külma õhtusöögiga valmistada?
Peedi saab nii töödelda kui ka toorelt süüa. Mõlemal kujul toovad need meie kehasse suures koguses vitamiine ja viivad asjaoluni, et meie keha toimib paremini. Meie külm peedisalat on üks näide toore peedi valmistamisest.
Selle valmistamine on lapsemäng ja see ei võta palju aega, nii et tasub teada sellise kiire suupiste retsepti, mida saab õhtusöögi ajal serveerida, kuid see sobib hästi täiesti eraldi roogina. Nii et vaatame ise, kuidas seda maitsvat peedisalatit valmistatakse.
Komponendid:
- 1 kg punaseid peete,
- 1 tass koort,
- 6 supilusikatäit õli,
- 4 õuna,
- 1 sibul
- sidrunimahl,
- Vürtsid: pipar, sool, suhkur, petersell.
Kui meile sibul või petersell ei meeldi, siis võime nende lisamise vahele jätta, kuid need pole täiesti käegakatsutavad ja suurendavad roa maitset.
Ettevalmistus:
- Peske peet põhjalikult ja koorige.
- Pese õunad ja koori need.
- Koori sibul ja haki see väga väikesteks kuubikuteks.
- Riivi peedid ja õunad jämesilmse riiviga.
- Ühendage peet õunte ja sibulaga.
- Puista köögiviljad ja puuviljad sidrunimahla ja õliga.
- Lisage kogu kreem ja segage see.
- Lõpus lisage pestud ja peeneks hakitud petersell.
Sel viisil valmistatud peedisalatit saab kohe süüa, kuid kui tahame selle jätta järgmiseks päevaks, nii et selle maitsed üksteisest läbi hammustavad, siis peame meeles pidama, et paneme selle külmkappi. Peedisalat sobib suurepäraselt lihale ja muule. Vaadake ka seda artiklit peediga heeringasalati retseptide kohta .
Peedisalat - väga populaarsed retseptid, millest saab meie kodus hitt
Küpsetatud peedisalat fetajuustuga
Peedi ja feta kombinatsioon võib paljudele inimestele üsna kummaline tunduda. Kuid midagi ei saa olla rohkem valesti. Feta soolane maitse ja peedi magus maitse segunevad suurepäraselt. Veelgi enam, kui lisame neile vürtse, loome unikaalse ja erakordse maitse, mis rõõmustab kõiki. Selline kombinatsioon on ideaalne koostis erinevat tüüpi roogade jaoks, näiteks õhtusöögiks, kuid sobib suurepäraselt ka liha lisandiks grillimise ajal.
Seetõttu on seda retsepti proovida väga hea, sest see meeldib ka neile, kellele ei meeldi mitmesugused punapeedist valmistatud road. Niisiis, vaatame, kuidas peedisalat tuleks samm-sammult valmistada ja kuidas selle retsept välja näeb.
Küpsetatud peedi koostisosad:
- 4 keskmise suurusega punast peeti,
- 7 supilusikatäit oliiviõli
- Vürtsid: 0,5 tl soola, 0,5 tl pipart.
Salati koostisosad:
- 400 g fetajuustu,
- 70 g rukolat,
- 5 supilusikatäit sidrunimahla,
- 1 granaat
- õli,
- koriander.
- Vürtsid: värskelt jahvatatud must või värviline pipar.
Kui meile ei meeldi puu- ja köögiviljade kooslus, siis saab meie peedisalatit valmistada ilma granaatõunata.
Ettevalmistus:
- Koori peet ja lõika õhukesteks viiludeks.
- Pange tükeldatud peet pajaroogasse, valage õli ja piserdage pipra ja soolaga.
- Pange anum fooliumisse ja pange 200oC-ni eelsoojendatud ahju.
- Küpseta peeti umbes 30 minutit.
- 30 minuti pärast eemaldage peet ja pange need jahtuma.
- Pese rakett ja pange see laia kaussi.
- Lõika feta väikesteks kuubikuteks.
- Lisage raketile meie küpsetatud peedid ja piserdage neid feta juustuga peal.
- Võtke granaatõunaseemned välja ja puistake punase peedisalati peale.
- Piserdage seda sidrunimahlaga ja piserdage värskelt jahvatatud pipraga.
- Lõpuks lisa ka veidi õli.
Nii valmistatud külm peedisalat sobib suurepäraselt suupisteks suvel, kevadel, sügisel ja talvel. See on ka suurepärane lisand lihale.
Marineeritud peedisalat - praktiline ja lihtne retsept
Marineeritud peedisalat on üsna populaarne, nagu ka keedetud peedisalat. Marineeritud peedisalat on väga populaarne, kuna selles on väga palju vitamiine, lisaks parandab see meie soolestiku tööd ja aitab võidelda teiste vähi eest vastutavate vabade radikaalidega. Nii et vaatame, kuidas näeb välja selle erakordselt tervisliku roa valmistamise retsept.
Komponendid:
- hapu juuretisega punapeet borši jaoks,
- 1 õun,
- 1 punane sibul,
- küüslauguküünt,
- 3 spl oliiviõli,
- Vürtsid: sool ja pipar.
Soola ja pipra koguse määrame vastavalt teie maitse-eelistustele.
Ettevalmistus:
- Pese õunad põhjalikult ja koori.
- Koori küüslauk ja haki peeneks.
- Riivi peedid ja õunad jämesilmse riiviga.
- Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Prae hakitud sibul õrnalt lusikatäis oliiviõlis.
- Lisage riivitud õuntele ja peetidele praetud sibul ja hakitud küüslauk.
- Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning seejärel sega.
Köögiviljade hea hinnaga seemned ja tarvikud? Kontrollige allpool!
Valmis peedisalat tuleks mõneks tunniks külmkappi panna, et kõigi koostisosade maitse kokku sulanduks.
Peedisalat - kuidas seda keedetud peedist valmistada - lihtsad retseptid
Keedetud peedisalat mädarõika ja sibulaga - lihtne retsept
Punapeedi ettevalmistamise väga populaarne ja mitte nii keeruline lahendus on keedetud peedist salati valmistamine. Sellise peedisalati valmistamine on üsna kiire ja selle retsept on lihtne. Lisaks ei vaja me seda tüüpi peedisalati valmistamisel palju koostisosi. Niisiis, vaatame, kuidas peedisalat peaks olema keedetud kujul.
Komponendid:
- 8 punast peeti,
- 1,5 valget sibulat,
- 2 supilusikatäit mädarõigast,
- rapsiõli,
- Vürtsid: suhkur, sool, jahvatatud must pipar.
Soovi korral võime tavalise lauasoola asemel kasutada meresoola.
Ettevalmistus:
- Pese peet ja küpseta neid pehmeks.
- Koori sibulad ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- 4 spl õlile lisage 2 supilusikatäit mädarõigast ja segage.
- Jäta keedetud peet jahtuma.
- Kui peet on jahtunud, koori need ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Lisa sibul viilutatud peedile.
- Maitsesta maitse järgi pipra, soola ja suhkruga.
- Sega peet põhjalikult vürtside ja sibulaga.
- Vala salat õli ja mädarõika seguga.
- Me segame kõik uuesti.
Kui see on meile mugavam, võime peedi riivida ka suure võrgusilma riiviga.
Pidage meeles, et seda tüüpi peedisalat tuleks enne serveerimist paariks tunniks külmkappi jätta, et kõik maitsed omavahel kokku sulanduksid. Selle aja möödudes saame seda koos õhtusöögiga serveerida.
Keedetud peedisalat veidi erineval kujul - kuidas muidu saab seda salatit valmistada
Keedetud peedisalatit saab valmistada erineval viisil. Üks neist oli ülalnimetatud retsept, mis on üsna klassikaline lahendus. Nüüd aga näeme, kuidas meie keedetud peedisalat võib teistsugune välja näha. Vaatame ise.
Komponendid:
- 0,5 kg punaseid peete,
- 80 g sibulat,
- 150 g õunu,
- 4 hapukurki,
- paar supilusikatäit majoneesi,
- Vürtsid: sool ja pipar.
Majoneesi valime ise, sõltuvalt meile sobivast kogusest.
Ettevalmistus:
- Pese peet hoolikalt ja küpseta potis pehmeks.
- Võta keedetud peet potist ja lase neil jahtuda.
- Kui peet on jahtunud, koori need ja lõika kuubikuteks.
- Koori õunad ja tükelda need koos marineeritud kurkidega.
- Kombineerime kõik köögiviljad ja puuviljad omavahel.
- Lisage kogu majonees, sool ja pipar.
- Segame kõik põhjalikult.
Sel viisil valmistatud peedisalat võtab soovitud maitse saavutamiseks külmkapis mitu tundi. Lisaks peame seda ka hiljem külmkapis hoidma, et see ei laguneks.