Ameerika mustikahoidised - tõestatud retseptid samm-sammult

Ameerika mustikas on väga populaarne puuviljapõõsas, mille viljad on kõrgelt hinnatud ja mida kasutatakse erinevates hoidistes, näiteks mustikamoosis, mustikamoosis või ka mustikate tinktuuris. Seda põõsast kasvatatakse sagedamini kui mustikapõõsast. Nii et tutvume nende puuviljade hoidiste retseptidega, mis sobivad suurepäraselt talveks.

Kui otsite rohkem näpunäiteid ja inspiratsiooni, vaadake seda mustika kohta ka artiklit.

Ameerika mustikahoidised - tõestatud retseptid samm-sammult

Mustikahoidised - moosid

Mustikamoos - I retsept.

Ameerika mustikas, mis on populaarsem kui Kanada mustikas, on kõrgelt hinnatud mitte ainult puuvilja maitse, vaid ka omaduste poolest. Mustikahoidiste retseptid on väga lihtsad ja sobivad ideaalselt talvel sahvris hoidmiseks.

Moosid on Ameerika mustikatest väga populaarsed valmistised. Mustikamoos valmib väga lihtsalt.

Komponendid:

  • 1 kg Ameerika mustikaid,
  • 0,5 kg suhkrut,
  • 1 sidrunimahl,
  • 1 sidruni koor.

Mustikamoosile pole vaja lisada sidrunikoort, kuid kogu talvise hoidise maitse on parem.

Ettevalmistus:

  • Peske ja kuivatage mustikad, seejärel segage neid ettevaatlikult.
  • Pane segatud mustikad potti ja kata suhkruga, lisades sidrunimahla ja sidrunikoore.
  • Prae kõike umbes 30 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Pange kuum moos purkidesse, keerake see ja pange tagurpidi jahtuma.

Sel viisil valmistatud mustikahoidised sobivad suurepäraselt pannkookide ja kookide valmistamiseks. Vaadake ka artikleid, kus on siin kogutud hoidiste retseptid .

Mustikamoos - II retsept

Ka järgmine moosiretsept pole keeruline ja selleks kasutatakse mustikat, sest mustikas seda tüüpi hoidistesse ei sobi.

Komponendid:

  • 1 kg Ameerika mustikaid,
  • 350 g suhkrut,
  • Żelfix.

Paksendajaid pole reeglina vaja kasutada, sest mustikates on palju pektiini, mis on looduslik paksendaja.

Ettevalmistus:

  • Pese mustikad ja sega neid kergelt läbi.
  • Segage Żelfix ettevalmistatud puuviljadega ja keetke.
  • Lisage suhkur ja keetke uuesti, pidage meeles, et segage.
  • Seejärel eemaldage põletist ja segage, kuni vaht kaob.
  • Pange kuum moos purkidesse, sulgege see ja pange kaas alla.

Piisab, kui purgid on selles asendis umbes 5 minutit, kuid tasub oodata nende jahtumist.

Ameerika mustikahoidised - tõestatud retseptid samm-sammult

Soovitatavad purgid ja hoidised suurepäraste hindadega!

Ameerika mustikamoos - hoidiste retseptid

Igaüks meist kasutab erinevat hoidiste retsepti ja muudab seda väga sageli meie enda vajaduste ja maitse järgi. Ameerika mustikahoidiseid saab valmistada mitmel viisil, seega peaksime valima õige, mis meid rahuldab.

Esimene moosiretsept on väga lihtne ja ei vaja palju koostisosi.

Komponendid:

  • 1 kg mustikaid,
  • 600 g suhkrut,
  • 2 väikest sidrunit.

Sidrunid pole vajalikud, kuid lisavad väga spetsiifilist ja meeldivat maitset.

Ettevalmistus:

  • Peske mustikad, kuivatage ja pange potti.
  • Lisage puuviljadele suhkur ja prae umbes 45 minutit tasasel tulel.
  • Me pigistame sidrunimahla ja lisame selle puuviljadele.
  • Pange valmis moos purkidesse ja pastöriseerige seda umbes 15 minutit.

Moos sobib suurepäraselt värske leiva juurde. Või äkki huvitab teid ka see artikkel pohladest ?

Järgmises retseptis kasutatakse ka õunu.

Komponendid:

  • 1 kg mustikaid,
  • 1,5 kg paberipuitu,
  • 300 g suhkrut.

Mustika märgatavamaks muutmiseks võime lisada vähem õunu.

Ettevalmistus:

  • Pese, koori ja lõika õunad, seejärel kata suhkruga ja prae pehmeks.
  • Pese mustikad ja lisa õuntele.
  • Prae kõike, kuni puuviljad kokku saavad.
  • Pange valmis moos purkidesse, keerake see kinni ja pastöriseerige umbes 10 minutit.

Pärast pastöriseerimist tasub purgid tagurpidi jätta, kuni need jahtuvad.

Mustikatinktuur

Mustikate tinktuurid, samuti mustikamoosid ja -hoidised on väga populaarsed, eriti just maitsvate puuviljade omaduste tõttu. Nii et vaatame, kuidas näeb välja mustika tinktuuri retsept. Ameerika mustikate tinktuur on väga lihtne jook, mis meeldib paljudele inimestele. Heidame pilgu sellele, kuidas kogu protsess välja näeb.

Komponendid:

  • 1 kg küpseid mustikaid,
  • 700 g suhkrut,
  • 1 klaas vett
  • 0,5 l 96% alkoholi.

Kui eelistate vähem magusat alkoholi, saate suhkru kogust vähendada.

Ettevalmistus:

  • Pese mustikad ja vala need suurde purki ning kata seejärel suhkruga.
  • Seome purgi peal marli.
  • Pange mustikad aknale umbes 4 kuni 6 päevaks.
  • Vala mahl uude purki.
  • Valage piiritus mahlasse ja segage see.
  • Seejärel laske segul seista umbes 2 päeva ja filtreerige seejärel tinktuur läbi vati.
  • Pärast filtreerimist võime tinktuuri pudelitesse valada ja tihedalt sulgeda.

Pidage meeles, et sel viisil valmistatud mustikatinktuuri tuleb hoida jahedas ja pimedas kohas. Vaadake ka seda mustikatinktuuri retseptide artiklit .

Mustikapreparaadid on väga populaarsed, kuna need hoiavad ära hüpertensiooni, aitavad mäluprobleemide, silmade ja seedesüsteemi korral, samuti ennetavad tsirroosi ja võitlevad mõnede vähitunnustega. Seetõttu peaksime teadma nende puuviljade säilitamise retsepte.