Muraka vein - tõestatud maitsva koduveini retseptid

Nagu teate, on veinitootmine alati natuke vaevarikas - ükskõik, millist puuvilja soovite selleks kasutada. Sellest hoolimata ei tohiks algajatel veinivalmistajatel olla probleeme joogi valmistamisega. Murakavein on üsna vähenõudlik, seega tasub lugeda kõige maitsvamaid ja lihtsamaid hea murakaveini retsepte. Kuidas teha maitsvat mustikaveini?

Kui otsite rohkem inspiratsiooni, vaadake ka siin kogutud artikleid koduveini kohta.

Muraka vein

Kodune muraka vein

Vürtsikas vein, mida tuntakse lihtsamalt kui murakavein, on üsna magus ja väljendusrikas alkohol, samas kui selle aroom on väga intensiivne - täpselt nagu vaarikavein või riisivein. Mida on vaja oma veini valmistamiseks?

Murakaveini koostisosade loetelu

• 5 kg murakaid
• 5 liitrit vett
• 4 kg suhkrut
• veinipärm

Loomulikult on mustikaveini valmistamiseks vaja ka kääritustoruga õhupalli. Siin toimub kogu puuvilja- ja alkoholikäärimise protsess. Kui otsite rohkem nõuandeid, vaadake seda artiklit puuviljade valmistamiseks veini valmistamiseks .

Murakaveini valmistamine - valmistamismeetod

1. Oma tööd peate alustama pärmi ema ettevalmistamisega. Nii et peate oma murakad panema purki (see võib olla pool liitrit) ja valada need leige, eelistatavalt eelnevalt keedetud veega (kuni umbes ¾ purki). Segage seda, keerake see ja tehke korki väike auk (nt küünte abil). Pange päevaks kõrvale kuivas ja varjutatud kohas.
2. Pärast määratud aja möödumist lisage pärmile supilusikatäis suhkrut ja pange uuesti umbes 3 päeva.
3. Pange täieõiguslik ja tervislik puuvili kaussi ja purustage see näiteks puidust pestiliga. Kata pool suhkrust, kata lapiga ja pane umbes 2 päevaks kõrvale.
4. Pärast näidatud aja möödumist kurnake murakad ja asetage saadud mahl veinipalli.
5. Lahustage ülejäänud suhkur keevas vees, segage ja ühendage virre (mahl) - seejärel nn seaded.
6. Lisage pärmi ema segule, segage ja katke õhupall kääritustoruga korgiga. Lase käärida umbes 4 kuud, eelistatavalt toatemperatuuril.
7. Pärast ülalnimetatud aega võtke settest pärit vein pudelitesse ja hoidke seda pikali. Veini võib hoida ... mitu aastat. Pidage meeles, et mida vanem vein on, seda parem!

Metsaveini maagiline efekt

Murakal on üsna tugev palavikuvastane, põletikuvastane ja higistav toime. Seetõttu tasub murakaveini juua, eriti nakkusperioodil ja kui teil on palavik! Või äkki sooviksite seda artiklit ka murakaveinist ?

Piimast ilma pärmita vein

Murakavein ja terviseomadused

Kodune muraka vein on suurepärane alkohoolne jook. Lisaks sellele, et see maitseb üsna magusalt (võib-olla mitte nii magus kui küdooniatinktuur -, aga on sama maitsev), on sellel ka tugevad terviseomadused. Murakad sisaldavad palju antioksüdante, mis aitavad südamehaiguste ja vähivastase võitluse korral.

Muidugi peate meeles pidama, et jooki tuleks juua mõõdukalt. Kõige ohutum ja tervislikum portsjon on kuni 250 ml päevas!

Koostisosade loetelu

• 10 l murakaid
• 10 liitrit vett
• 100 g rosinaid
• 5,2 kg suhkrut

Murakaveini valmistamiseks vajate õiget varustust, mida mainisime eelmises retseptis. Praegu arutletavas on aga suur pluss - pärmi pole, nii et ettevalmistusaeg väheneb kindlasti oluliselt! Vaadake ka siin kogutud artikleid kodumaiste alkoholide kohta .

Soovitatavad veinitarvikud suurepäraste hindadega

Kodune murakavein ilma pärmita - valmistamismeetod

1. Pange koos rosinatega pudelisse terved ja küpsed murakad. Valage sooja (keetmata!) Vett - kõigepealt peate selles segama suhkrut.
2. Sulgege pudel kääritustoruga korgiga. Pärast käärimisprotsessi valage vein läbi sõela, visake viljad ära ja valage vedelik pudelisse tagasi - võite lisada suhkruvett (2l vett 1 / kg suhkrule). Lase käärida umbes 6 nädalat.
3. Valage vein pudelitesse. Sa peaksid saama umbes 28 pudelit 0,7 liitrit veini!

Muraka vein sobib hästi naistele

Muraka alkohol on kindlasti abiks pinguliste häälepaelte korral, häälekähedusel või pärast operatsiooni või haigust taastumise ajal. Lisaks teenib see tsüstiidi all kannatavaid naisi! Vaadake ka seda artiklit viinamarjaveini valmistamise kohta .

Metsaviljavein

Vaarika- ja murakavein

Kodune vaarika- ja murakavein sobib suurepäraselt pikkadeks sügis- ja talveõhtuteks. Nendest kahest puuviljast hea veini retseptid annavad sensatsioonilise aroomi ja maitse, mida naudite igal külmal aastaajal.

Koostisosade loetelu

• 2,5 kg puuvilju
• 2,5 liitrit vett
• 1 kg suhkrut

Antud proportsioonid võimaldavad teil saada umbes 5 liitrit maitsvat jooki. Nüüd alustame!

Muraka- ja vaarikavein - valmistamismeetod

1. Pese puuviljad ja valage kuivatatud puuviljad pudelisse.
2. Keetke vesi suhkruga, jahutage ja valage õhupalli. Sulgege kork kääritustoruga, pange sooja ja päikesepaistelisse kohta kõrvale ja laske puljongil käärida (umbes 3 nädalat).
3. Pigista puuvili läbi marli või riide ja vala puhas vein pudelisse tagasi. Korgi pistik ja jätke see veel 3 nädalaks.
4. Valage vein pudelitesse ja laske sellel püsida.

Mäleta seda…

Selles retseptis pole pärm vajalik - vein ilma selleta osutub maitselt hästi selgitatuks ja maitsvaks! Mida kauem ootate selle joomist, seda rohkem maitset ja tervist vein omandab! Vaadake ka seda viirpuu veini retseptide artiklit .