Kõrvits on imeline taim, mida seostatakse eelkõige suurte oranžide viljade ja sügishooajaga. Paljude aastate jooksul on see Halloweeni jaoks valmistatud laternana üha enam populaarsust kogunud. Kuid sellel pole mitte ainult dekoratiivset potentsiaali, vaid ka tervislikku ja toitumispotentsiaali.
Oleme siin teile kokku pannud näpunäiteid ja inspiratsiooni teiste köögiviljade kasvatamise kohta .
Kõrvitsa kasvatamine, selle hooldamine ja külvamine
Aias kõrvitsa kasvatamine
Kõrvits oli taim, mida tunti antiikajal. Kreeklased kasutasid seda kõhukinnisuse korral, roomlased aga armastasid selle maitset koos meega. Teistes kultuurides valmistati sellest nõusid või skulptuure. Euroopasse jõudis kõrvits alles umbes 15. sajandil tänu Christopher Columbusele.
Pumpkin on taim, mille varred võivad ulatuda mitme meetri pikkuseks. Kõrvitsa vars on karvane ja kleepuvate võrsetega. Selle juured on üsna madalad. Suveperioodil juunist septembrini võime jälgida kollaste lillede ilmumist, mis ei eralda lõhna. Kõrvitsal on suured südamekujulised lehed, millel on karvased servad. Sõltuvalt sordist on kõrvitsaviljad erineva kuju, värvi ja suurusega. Need on väljastpoolt kaetud paksu kestaga, samal ajal kui kõrvitsa sees on pehme liha, millel on arvukalt seemneid.
Aias kõrvitsa kasvatamine pole keeruline. Ideaalis kasvab kompostril. Kõrvitsat kasvatatakse Poolas erinevat tüüpi pinnasel. Meeldib läbilaskev huumus ja õhuline muld koos lämmastiku lisamisega. Selle vegetatiivne kasv toimub üsna kõrgel temperatuuril. Selle arenguks on optimaalne temperatuur umbes 25 kraadi. Seetõttu on hea, kui kõrvitsa kasvatamine toimub kiiresti kuumenevas mullas. Või äkki olete huvitatud ka maguskartuli kasvatamisest ?
Kõrvitsa kasvatamine peaks toimuma esimesel aastal pärast orgaanilise väetamise tegemist, mida me teeme sügisel. Kaalium- ja fosforväetisi võib levitada kevadel, enne põllu ettevalmistamist või sügisel. Samuti on hea kõrvitsaid söödata mitmekomponentsete väetistega.
Madala juurestiku tõttu meeldib kõrvitsale palju vett. Selle puuduse korral ei pruugi vili saaki anda või nende kaal võib olla väiksem. Kuid nad võivad olla magusamad. Korraliku väetamise ja veesisaldusega kõrvitsaköögiviljade kasvatamine annab suure saagi.
Kõrvits - kuidas kõrvitsaid istutada ja hooldada?
Kõrvitsate istutamine võib olla kas külv või seemik. Külvist kõrvitsa kasvatamine peaks olema mais. Seemned asetame paarikaupa umbes 50 sentimeetri kaugusele. Olenevalt sordist võib iga kõrvits vajada veidi rohkem ruumi. Näiteks vajab kõrvits rohkem ruumi, kuna see annab pikki varsi.
Teine võimalus on istutada aeda kõrvits koos seemikutega. Külvake aprillis kaks seemet mullaga pooltäisesse potti. Kui seemikud ilmuvad, koorige nõrgem seemik maha. Samuti saame potti mullaga täiendada. Seemikud istutatakse alaliselt mai keskpaiga paiku.
Taime kaitsmiseks madalate temperatuuride või kuivava tuule eest võite selle katta agrokiu abil. Esimeste õite ilmumisel tuleks katted eemaldada. Kui olete huvitatud ka maasikate istutamisest ja kasvatamisest, lugege seda artiklit .
Hooldusprotseduurides ei tohi unustada mulla kobestamist. Tähtis on regulaarne kastmine, rohimine ja väetamine. Viljastamine peaks toimuma esimeste viljakomplektide ilmnemisel ja pärast nende esimest koristamist.
Teine oluline element kõrvitsa hoolduses on korrastamine. Mõni kõrvitsa tüüp on üsna suur ja võib ronida ka aedadele. Kõrvitsa suurus ei pruugi alati puuvilja koguses kajastuda. Seetõttu on pügamine taime parema õitsemise ja suurema saagikuse saavutamiseks äärmiselt oluline. Pügamine peaks toimuma juuni lõpus.
Kõrvitsa koristamine toimub juba suvel kuni esimese külmani. Enne kõrvitsa hoidmist pange see naha karastamiseks päikese kätte. See vähendab veekadu ladustamise ajal. Kõrvitsat võib jahedates ja õhulistes tingimustes säilitada kuni kuus kuud.
Kuidas kõrvitsaid istutada? Ebatavalised kõrvitsa sordid ja nende hooldus
Dekoratiivsed kõrvitsad ja söödav kõrvits
Sügisel on saadaval palju erinevaid kõrvitsa sorte. Nende erinevused avalduvad nii värvis, välimuses kui ka maitses. Jagame kõrvitsad kahte sorti - söödavad ja dekoratiivsed kõrvitsad. Dekoratiivsetel kõrvitsatel on ebatavalised värvid ja vormid. Nendega saame kaunistada laudu ja aknalaudu, need ilmuvad sageli vaateakendele. Dekoratiivse kõrvitsa kasvatamine võib olla inetu kohtade katteks.
Söödavaid kõrvitsaid on mitut sorti. Söödavate kõrvitsate kasvatamine on populaarne paljudes maailma riikides. Söödavaid kõrvitsaid võib süüa mitmel kujul. Neid saab keeta, küpsetada või süüa toorelt. Mõnel neist on mitte ainult söödav liha, vaid ka seemned.
Üks kuulsamaid kõrvitsasid on üheaastane kõrvits. See on pärit Lõuna- ja Kesk-Ameerikast. Tal on roomavaid võrseid, mis võivad olla kuni 10 meetrit pikad. Selle lehed on suured. Hiiglaslik kõrvits aprillis 1,5–2 kuud pärast külvi. Emaslilled kasvavad üksikult, isasõied aga lehtede nurkadesse kimpudena. Hiiglasliku kõrvitsa kasvatamine mullas on üsna nõudlik. Kuidas istutada hiiglaslikke kõrvitsaid tõhusaks kasvatamiseks? Kõrvitsale meeldib toitainerikas substraat, viljakas ning ka üsna niiske ja läbilaskev. Hiiglasliku kõrvitsa jaoks aluse valimisel peame meeles pidama, et see peaks olema päikseline ja soe. See kõrvits kasvab kõige paremini umbes 25 kraadi juures. Selle kasvatamisel tasub kasutada ka mineraalväetisi. Kõrvitsat saab kasvatada nii külvist kui ka seemikutest.Mullaharimist peaks alustama mai keskel. Seemikutest kasvatamine seisneb seemnete külvamisse kahe seemne pottidesse. Pärast tärkamist peaksime lahkuma ainult tugevamast taimest. Enne istutamist tuleks seemikuid intensiivselt kasta. Hiidkõrvitsa viljad ulatuvad isegi mitmekümne kilogrammini. Hiiglaslik kõrvits töötab hästi koduaias, samuti dekoratiivne ja söödav taim. Kui olete huvitatud ka kevadsibula kasvatamisest, siis mõned näpunäitedKui olete huvitatud ka kevadsibula kasvatamisest, siis mõned näpunäitedKui olete huvitatud ka kevadsibula kasvatamisest, siis mõned näpunäitedleiate sellest artiklist .
Muud söödavate kõrvitsate sordid, millel on erakordsed omadused
Kõrvitsasordid: kõrvits
Hiiglaslikul kõrvitsal on ka mitu sorti. Üks neist on kollase meloni kõrvits. Selle vili meenutab välimuse ja värvi poolest melonit, sellest ka nimi. Kollane melonkõrvits on hiiliva kujuga ja väga pikkade võrsetega. Meloni kõrvitsaviljad on suured. Neil on sfääriline kuju. Mõnikord on need veidi lamestatud. Saate need kokku koguda augustis ja jätkata oktoobri lõpuni. Kollase meloni kõrvitsale meeldib niiske ja viljakas muld. Kui sellist mulda pole võimalik pakkuda, on mõttekas see multšida. Kollase meloni kõrvitsas on kõige vähem kuivainesisaldust. Selle liha on magus ja tugev. See sisaldab palju vitamiine ja beetakaroteeni. Meloni kõrvitsat saab pikka aega säilitada. Seda soovitatakse nii otsetarbimiseks kui ka töötlemiseks.
Köögiviljaaeda soovitatakse - väetised ja tarvikud
Hokkaido kõrvits
Hokkaido kõrvitsal on tumeoranžikaskollane nahk. Selle viljad kaaluvad umbes kaks kilogrammi. See on taim, millel on keskmine kasvujõud. Ühel taimel ilmub 2-3 vilja. Hokkaido kõrvitsale meeldib viljakas ja hästi kuivendatud pinnas ning soojad asendid. Hokkaido kõrvitsa istutamine võib toimuda seemikutest. Mullaharimine on kõige parem mai keskpaigast, kui ilmaolud on püsivad. Hokkaido kõrvitsa erakordne eelis on asjaolu, et seda pole vaja koorida. Küpsetamise ajal selle nahk pehmeneb. Ideaalne salatite ja suppide valmistamiseks. Tänu kompaktsele struktuurile sobib see ideaalselt küpsetamiseks. Hokkaido kõrvits oma koostises sisaldab palju karoteeni, rohkem kui näiteks populaarne porgand. Leiame ka magneesiumi, kaaliumi, fosforit, aga ka vitamiine C, A, B1, B2. Hokkaido kõrvits,mis on ebatavaline uudishimu, soovitatakse seda lastele vitamiinide ja karoteeni kõrge sisalduse tõttu, mis mõjutab positiivselt nägemist ja kaitseb UV-kiirte eest. Lisaks on hokkaido kõrvitsal ka puhastavad omadused, mis väljendub maksa ja neerude õiges töös. Kõrvitsa vähese kalorsusega sisaldus võimaldab seda kasutada dieedi vähendamisel. See kõrvits sobib suurepäraselt aedadesse köögiviljana või saate seda kaunistamiseks kasvatada. Samuti talub see pikka säilitamist umbes 12 kraadi juures. Kontrollige kamis tähendab maksa ja neerude nõuetekohast toimimist. Kõrvitsa vähese kalorsusega sisaldus võimaldab seda kasutada dieedi vähendamisel. See kõrvits sobib suurepäraselt aedadesse köögiviljana või võite seda kaunistamiseks kasvatada. Samuti talub see pikka säilitamist umbes 12 kraadi juures. Kontrollige kamis tähendab maksa ja neerude nõuetekohast toimimist. Kõrvitsa vähese kalorsusega sisaldus võimaldab seda kasutada dieedi vähendamisel. See kõrvits sobib suurepäraselt aedadesse köögiviljana või võite seda kaunistamiseks kasvatada. Samuti talub see pikka säilitamist umbes 12 kraadi juures. Kontrollige kakuidas ja millal küüslauku istutada .
Kõrvitsa sordid: spagetikõrvits
Spagetikõrvits on üheaastane taim, mille hiilivad võrsed on kuni 5 meetrit pikad. Spagetikõrvits annab lilli kogu suvehooajal juunist sügiseni. Ühele taimele võib ilmneda umbes 10 vilja. Spagetikõrvits võib olenevalt sordist olla veidi piklik või ovaalse kujuga. Kuidas makaronikõrvitsaid istutada? See on väga lihtne ülesanne, sest kõrvitsa istutamine toimub tavaliselt seemikutest. Mai teisel poolel on mullas harimine võimalik. Kui tahame istikut varem saada, saame selle kasvatada katte all istikutest. Kõrvitsale meeldib soe ja tuulega kaitstud asend, samuti süsteemne jootmine. Mullaharimine peaks toimuma mulda, mida on rikastatud komposti või sõnnikuga. Spagetikõrvitsa võib istutada ka mittekootud substraadile.Selline kasvatamine tähendab niiskuse suurenemist ja vähem umbrohtusid. See lahendus võib tuua veel ühe olulise kasu. Fliismaterjalil kasvatamine vähendab seenhaiguste rünnaku riski viljadele. Parim on koristada spagetikõrvits siis, kui see on täielikult küps, s.o umbes septembri lõpus või oktoobris. Spagetikõrvits võlgneb oma nime järjepidevuse eest, mille ta saavutab pärast valmistamist. Selle liha laguneb tükkideks, mis meenutavad pastat. Sel põhjusel on see köögis leidnud palju kasutusvõimalusi. Seda saab hautatud, keedetud või konserveeritud. Selles on palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. See on kergesti seeditav, avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile ja seedesüsteemile.Fliismaterjalil kasvatamine vähendab seenhaiguste rünnaku riski viljadele. Pasta kõrvitsa saab kõige paremini koristada siis, kui see on täielikult küps, s.o umbes septembri lõpus või oktoobris. Spagetikõrvits võlgneb oma nime järjepidevuse eest, mille ta saavutab pärast valmistamist. Selle liha laguneb tükkideks, mis näevad välja nagu pasta. Sel põhjusel on see köögis leidnud palju kasutusvõimalusi. Seda saab hautada, keeta või konserveerida. Selles on palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. See on kergesti seeditav, avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile ja seedesüsteemile.Fliismaterjalil kasvatamine vähendab seenhaiguste rünnaku riski viljadele. Parim on koristada spagetikõrvits siis, kui see on täielikult küps, s.o umbes septembri lõpus või oktoobris. Spagetikõrvits võlgneb oma nime järjepidevuse eest, mille ta saavutab pärast valmistamist. Selle liha laguneb tükkideks, mis meenutavad pastat. Sel põhjusel on see köögis leidnud palju kasutusvõimalusi. Seda saab hautatud, keedetud või konserveeritud. Selles on palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. See on kergesti seeditav, avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile ja seedesüsteemile.Selle liha laguneb tükkideks, mis näevad välja nagu pasta. Sel põhjusel on see köögis leidnud palju kasutusvõimalusi. Seda saab hautatud, keedetud või konserveeritud. Selles on palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. See on kergesti seeditav, avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile ja seedesüsteemile.Selle liha laguneb tükkideks, mis näevad välja nagu pasta. Sel põhjusel on see köögis leidnud palju kasutusvõimalusi. Seda saab hautada, keeta või konserveerida. Selles on palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. See on kergesti seeditav, avaldab soodsat mõju vereringesüsteemile ja seedesüsteemile.
Söödakõrvitsa kasvatamine
Söödakõrvits võib olla üks olulisemaid sööda koostisosi, mis parandab veiste tootlikkust. Tulenevalt asjaolust, et kõrvitsas on suur beetakaroteeni annus, tähendab see loomade tervist edendavat mõju. Sellel on positiivne mõju loomade taimestikule ja seemnetes sisalduva rasvasisalduse tõttu suurenevad piimas sisalduvad rasvhapped.
Söödakõrvitsa kasvatamine on suurepärane viis seedesüsteemi parasiitide vastu võitlemiseks. Kõrvitsaseemned sisaldavad cucurbitacins, mis kahjustavad tõhusalt parasiitide närvisüsteemi. Söödakõrvits võib kaaluda kuni 40 kilogrammi. Söödaks on tavaliselt kõrge kuivainesisaldusega hübriidsordid. Söödakõrvitsat saab toita aurutatud, toores või silo kujul. Toorelt on see kergesti seeditav ja ei vaja jahvatamist.
Kõrvits on hämmastav taim, vitamiinide ja mineraalide sisaldus on hindamatu. Kukurbiti kasvatamine pole liiga nõudlik. Lisaks toetavad selle omadused mitmesuguste haiguste ravi ja kaunid sordid on ideaalsed kaunistused paljudes kohtades.