Paprika peaks olema meie menüü püsiv omadus. Kerge, kergelt magus, kuid madala kalorsusega ja tervislik - see maius väärib tõesti tähelepanu. Salati kujul sobib see ideaalselt pidulauda ja õhtusöögiks. Avastage parimad salatite ja piprasalatite retseptid igaks puhuks.
Kui otsite rohkem näpunäiteid ja teavet, vaadake siin ka salateid ja salateid käsitlevaid artikleid.
Õhtusöögiks piprasalat
Pipar, marineeritud kurk ja sibulasalat
Piprasalat on õhtusöögiks suurepärane eelroog. Maitsev magus pipar täiendab täiuslikult enamikku köögiviljakompositsioone, kuid parim võimalus näib olevat punase paprika salat, millele on lisatud marineeritud kurk. See näeb hea välja söögilauas, on värvikas, kerge ja madala kalorsusega.
- 10 marineeritud kurki,
- 1 valge või punane sibul,
- 1 punane või pool kollane ja pool punane pipar,
- Vürtsid: pipar, näputäis kuuma pipart, kuivatatud või värske petersell,
- 1 supilusikatäis oliiviõli
Salati valmistamine on väga lihtne. See on värske paprika salat, nii et kui valite sellega kindlad, kvaliteetsed hapukurgid, on see krõbe. Kahe paprika värvi segamine muudab eelroa värvikaks ja ilusaks. Selle väljaande marineeritud kurgi salat on tõeliselt hämmastav.
- Lõika marineeritud kurgid pooleks viiludeks ja kurna need kurnale.
- Koori ja tükelda sibul paksudeks kuubikuteks.
- Tükeldage pipar kuubikutega, eemaldage seemnepesad ja lõigake õhukesteks, umbes 2-3 cm pikkusteks ribadeks.
- Sega kõik köögiviljad salatikausis, lisa vürtsid ja oliiviõli.
Õhtusöögiks värvikas paprikaköögiviljasalat
Võite teha ka värske pipraga värvika salati toorest köögiviljast. Sellele saate lisada erinevaid koostisosi ja kui kasutate kevadisi köögivilju, siis on see huvitav, kergelt vürtsikas redisalat. Põhiline retsept on aga väga lihtne:
- 1 segasalat või jääsalat,
- 1 mis tahes värvi pipar,
- 2 keskmist tomatit,
- 1 kurk,
- Vürtsid: sool, pipar, kuivatatud petersell või pune / Provence herbes / ürdid salatite jaoks,
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- Soovi korral redis, rukola, oliivid, melon, sibul, fetajuust või mozzarella, keedetud kana tükid, mais
Salat on kohene ja sobib suurepäraselt nii õhtusöögiks kui ka grilliks. See on kerge lisand lihale, mis muudab iga raske roa tervislikuks ja tasakaalustatud toiduks. Toored köögiviljad on madala kalorsusega ja täidavad kõhtu hästi, mistõttu sobib see salat ka inimestele, kes soovivad end vormis hoida.
- Pese salatilehed, lõika tükkideks või rebi. Spinn.
- Tükelda paprika paksudeks kuubikuteks.
- Lõika tomatid kuueteistkümnendikuks.
- Koori kurk ja tükelda paksudeks kuubikuteks.
- Valmistage kõik valitud koostisosad.
- Segage kõik koostisosad, lisage vürtsid ja oliiviõli.
- Sega salat. Serveeri värskelt, kuni salat on krõbe.
Kui otsite rohkem inspiratsiooni selle punase köögivilja kasutamiseks, vaadake ka seda artiklit paprikate talveks säilitamise retseptide kohta .
Piprasalat peoks
Värviline pipra- ja sibulasalat peoks
Pidulaud ei tohi olla täielik ilma salatita. See peaks olema värvikas ja esinduslik ning samal ajal täidlane. Majoneesisalatid on endiselt kõige populaarsemad ja seda me ka pakume. See on klassikaline retsept, millele on kasulik lisada erinevat värvi paprikat.
- 1 punane pipar,
- 1 kollane pipar,
- 1 roheline pipar,
- 7 väikest jahvatatud kurki,
- 1 väike purk konserveeritud maisi.
- 1 valge porrulauk,
- 1 väike sibul
- 20 grammi kollast juustu,
- 20 grammi linnusinki,
- 3 supilusikatäit teie lemmik majoneesi,
- maitse järgi soola ja pipart
See on veel üks retsept, mille valmimine ei tohiks liiga kaua aega võtta. Mõned inimesed lisavad sellele salatile väikesi nuudleid (näiteks väikesed tähed või riisiterade kujulised vormid) või riisi. Tänu sellele on salat sisukam ja töötab igal juhul suurepäraselt. Lisaks meeldib see kõigile.
- Koori sibul, lõika väikesteks tükkideks.
- Peenesta porru või õhukesed viilud vastavalt oma eelistustele.
- Peske kõik köögiviljad. Lõika paprika pooleks, eemalda seemned ja tükelda.
- Kurna mais.
- Koori ja tükelda kurgid.
- Lõika juust ja sink paksudeks kuubikuteks.
- Sega kõik koostisosad majoneesi ja vürtsidega. Serveeri dekoratiivsetes salatikaussides.
Elegantne sigurisalat pipra ja apelsiniga
Ja nüüd versioon elegantsematele pidudele. Moodsad salatid, mis on paigutatud suurtele ruudukujulistele taldrikutele, toimivad suurepäraselt ja näevad laual väga kenad välja. Lisaks maitsevad ka paprika, siguri ja apelsiniga salat, nii et sellest saab hitt.
- 2 sigurit,
- 1 punane pipar,
- 1 suur oranž
- 1 hunnik murulauku,
- 1 spl mett
- 1 sidrun
- 1 peotäis hakitud kreeka pähkleid.
Soovitatavad raamatud salatite ja salatite retseptidega
Sigur on madala kalorsusega ja sisaldab palju toitaineid. Selle kuiva imelist maitset täiendavad erakordselt magus paprika ja hapukas apelsin. Salati valmistamine võib võtta mõnda aega, kuid see on tõesti seda väärt.
- Haki sigur õhukesteks ribadeks.
- Peske paprikat, eemaldage seemned ja lõigake need väikesteks tükkideks.
- Koorige apelsin, fileerige apelsin suure noaga, et eemaldada valged kiled osakeste vahel.
- Haki murulauk.
- Pange taldrikule sigur, apelsin ja paprika.
- Sega sidrun meega ja vala saadud kaste salatile.
- Puista peale murulauku ja kreeka pähkleid.
Konserveeritud piprasalat
Punased konserveeritud paprikad sobivad suurepäraselt salatitesse. Saate seda süüa koos alkoholiga või toidukorra osana, mitte ainult otse, vaid segatuna täiendavate koostisosadega. See salat on tõesti väga maitsev ja sobib suurepäraselt mitmel korral.
- 1 purk marineeritud paprikat,
- 20 grammi kollast juustu,
- 4 muna,
- 1 purk hernest,
- 1 šalottsibul,
- 2 supilusikatäit majoneesi,
- pipar ja sool
Salatile võib lisada ka hapukurki. Pidage meeles, et paprika tuleb korralikult tühjendada, et salat ei saaks märjaks, muidu kaotab see maitse ja välimuse.
- Keeda munad kõvasti läbi.
- Lõika paprika tükkideks, pane kurnale nõrguma.
- Kurna herned.
- Tükelda sibul kuubikuteks.
- Koori munad, lõika viiludeks ja suru läbi kurna.
- Segage kõik koostisosad suures kausis ja lisage neile majonees, pipar ja sool. Valmis!