Piparmünt ehk piparmünditinktuur meeldib kõigile mentooli värskendava maitse austajatele. Rohelise piparmündi tinktuur sobib hästi kookide ja kohviga ning seda võib võtta ka ravimina. Tutvuge parima piparmündi tinktuuri retseptiga.
Kui soovite rohkem inspiratsiooni, vaadake ka siin kogutud tinktuuride artiklit.
Rahapaja tinktuur - omadused ja rakendus
Piparmünt - omadused
Rahapaja tinktuura hinnatakse eelkõige selle maitse poolest. See on kergelt magus, samas mentoolne ja värskendav, maitseb täpselt nagu komm - piparmünt. Seda saab valmistada mitmel viisil, kasutades nii kuivatatud kui ka värskeid lehti, ja iga kord on see veidi erinev tunne.
Igal juhul on piparmünditinktuuril samad ravivad omadused. See toimib suurepäraselt seedesüsteemis. Sellel on madalad bakteritsiidsed omadused, nii et seda saab kasutada mürgituse või mitmesuguste infektsioonide korral. Sellel on ka diastoolne toime ja see kõrvaldab puhitus. See kiirendab seedimist, seega on see seedehäirete jaoks suurepärane. Samuti selgub, et värskel piparmünditinktuuril on kerge rahustav ja rahustav toime ning see alandab vererõhku. Selle tegevus on väga sarnane sidrunmelissiga. Või äkki teid huvitab ka see artikkel aroonia tinktuuri retseptiga ?
Laual roheline piparmündi tinktuur
Võib tunduda, et ebatavalise maitse tõttu ei sobi piparmünditinktuur alati lauale serveerimiseks ja see peaks pigem ravimina toimima. Miski ei saa olla rohkem vale. Muidugi sõltub kõik sellest, millise piparmündi tinktuuri retsepti valite, kuid versioone on palju. Saate teha nii pehmemat ja magusamat kui ka kindlasti võimsamat, kõik sõltub sellest, kui palju alkoholi ja suhkrut lisate ning kas otsustate kasutada muid lisaaineid või mitte.
Põhimõtteliselt võib piparmünt serveerida samamoodi nagu kudoonia-, aroonia-, mustsõstravõrk- või sidrun Tinktuura. Nad on ka ilmekad ning sobivad hästi kookide, magustoitude ja kreemidega. Neid saab serveerida kohvi kõrvale. Ravimomaduste tõttu töötab see hästi pärast lõunat. Ei tohiks unustada, et rohelise piparmündi tinktuur on äärmiselt tõhus ja äratab külaliste huvi.
Kõige ilusamad tinktuuri pistikupesad erakordse hinnaga!
Retsept piparmünt Tinktuurid
Mündivärvi tinktuur piiritusel
Vaimus olev piparmünditinktuur ei erine erilise maitserikkusega, pigem valmistatakse seda selle erakordse meditsiinilise väärtuse tõttu. Retsept on väga lihtne. Teil on vaja ainult:
- 100 g kuivatatud lehti või hunnik värskeid piparmündilehti,
- 0,5 l piiritust,
- 0,75 l vett,
- 0,5 kg suhkrut.
Selle tinktuuri valmistamine on väga lihtne. Kõige vähem keerulises versioonis piisab, kui piiritus valada lehtedele (võib-olla veega segatud) ja panna 7 päeva kõrvale. Siiski võib tekkida kiusatus teha mõni ebatavalisem jook. Värske piparmünditinktuur on maitses rohkem väljendunud. Vaadake ka seda artiklit kirsitinktuuri retsepti kohta .
- Viige piparmündilehed klaasanumasse ja valage sellele piiritus.
- Pange purk 8 päevaks kõrvale.
- Tühjendage alkohol ja filtreerige tinktuur kohvifiltrite, marli või peene kurnaga.
- Segage seaded suhkrusiirupiga (vees keedetud suhkur lahustumiseni).
Selline piparmündi tinktuur ei pea küpsema. Kui teil on probleeme seedeprobleemidega, võite selle juua teelusikatäis või maksate seda väikestes kogustes. Vaimus piparmünditinktuur maitseb kõige paremini kuumadel päevadel, see on suurepärane janu kustutaja.
Piparmünt viinal - retsept
See piparmündi tinktuuri retsept on õrnem. Viinal olev piparmünt on naiselikum ning sobib suurepäraselt magustoitude ja kohvi kõrvale. Maitsev roheline piparmünt säilitab endiselt värskendava maitse.
- 20 mündi oksakest,
- 1 liiter viina,
- 200 g suhkrut.
See on värske piparmünditinktuur, mistõttu on see väga väljendusrikas ja aromaatne. Selle magusust saate reguleerida, lisades kogu suhkrule rohkem või vähem suhkrut. Retsepti saab muuta, kui vajate midagi tugevamat, võite viina segada piiritusega 1: 1 vahekorras.
- Pese lehed ja jaga väiksemateks osadeks. Pange klaaspurki.
- Piserdage lehti suhkruga ja valage alkoholiga.
- Pange purk vähemalt 5 päevaks kõrvale. Ärge unustage neid kaks korda päevas raputada.
- Münditinktuuride retsept nõuab lehtede pisikeste osade isoleerimiseks pingutamist.
- Valage tinktuur purkidesse ja asetage kaks nädalat kõrvale.
Viina peal olevat piparmünti saab hoida üsna kaua. Võite selle piserdada käsnkoogile või lisada koogi kreemile. Või äkki sooviksite ka seda piparmündi artiklit ?
Ebatavaliste lisanditega piparmünt
Piparmündi tinktuur sidruniga - retsept
Sidrun ja piparmünt - mis võiks olla parem, värskendavam kombinatsioon? Sidruniga piparmünditinktuur sobib suurepäraselt kuumadel päevadel, üksi või jookide lisandina. Sidruniga piparmündi tinktuuride retsept eeldab, et vajate:
- 1 oks piparmündi,
- 1 sidrunikoor,
- 1 supilusikatäis suhkrut,
- 0,4 l piiritust,
- 0,6 l vett.
See on 1 liitri tinktuuri retsept. Kui suurendate värske piparmündi kogust, on maitse rohkem väljendunud, kui suurendate suhkru annust, on tinktuur rohkem magustoit.
- Küürige sidrun kuuma veega, puhastage ja hõõruge koort.
- Valmistage suhkrusiirup vees.
- Pange piparmünt ja sidrun klaasnõusse, valage jahtunud siirup ja alkohol.
- Pange 5-6 päevaks kõrvale.
- Filtreerige läbi marli, sõela või kohvifiltri.
- Vala pudelitesse.
Tinktuura on kohe söömiseks valmis. Seda pole vaja küpseda, see on selge ja suurepärase rohelise värviga.
Mint ja mee tinktuur
Piparmünt peenemas, magusamas väljaandes? Piparmündi- ja meetinktuur on veelgi peenem ja üllatavalt sügava maitsega. Just see retsept on traditsiooniline piparmünt, st lehtede, mee ja apelsini tinktuur.
- 0,5 l piiritust,
- 1 oranž,
- 10 piparmündilehte,
- 1 spl mett.
Võite lisada tervikule veel paar rosinat, see rõhutab tinktuuri maitset. Apelsin lisab sellele magusust ja lõhub kergelt piparmündi maitset, mis on aga tänu värskelt kitkutud lehtedele väga märgatav.
- Põletage apelsin, riivige koor ja pigistage mahl välja.
- Rebi piparmündilehed tükkideks. Kui te neid oma kätes purustate, vabastavad nad eeterlikud õlid ja tinktuur on veelgi aromaatsem.
- Viige piparmünt ja apelsinikoor klaasanumasse.
- Sega 2 tassi vett apelsinimahla ja piiritusega.
- Vala purki ja sulge korralikult kork.
- Jäta 4 nädalaks seisma.
- Filtreerige tinktuur, visake ära apelsinilehtede, viljaliha ja koore jäänused.
- Ühendage tinktuur meega. Võite visata rosinaid.
- Valage tinktuur kottidesse ja pange mitu kuud kõrvale.
Sel viisil valmistatud tinktuur võib olla ahvatlev, kuid see maitseb kõige paremini, kui see püsib peal vähemalt 60 päeva. See pole täiesti selge, sarnaneb pigem likööriga, kuid on äärmiselt maitsev ja näeb villides väga kena välja. Ideaalne magustoitude jaoks, see on suurepärane kombinatsioon magususest ja värskendusest. Kui soovite rohkem inspiratsiooni, vaadake siin ka omatehtud alkoholi retsepte .