Harilik küdoonia (Cydonia oblonga) on mitmeaastane taim. Seda kasvatatakse puuviljade ja lillede pärast, mis on koduaedade ainulaadne kaunistus. Seda taime hinnatakse eriti sügis- ja talvehooajal, kuna sellel on laiad tervendavad omadused. Tutvume selle hämmastava taimega, mis meie kliimas võtab võsa kuju.
Kui olete huvitatud ka kirsside kasvatamisest oma aias, vaadake näpunäiteid sellest artiklist .
Kudoonia ja küdoonia - sarnane nimi, erinev taim
Harilik küdoonia ja selle omadused
Harilik küdoonia on taim, millel on põõsas või puu. See on pärit Aasiast, kuid on Euroopas väga hästi aklimatiseerunud. Selle kõrgus võib ulatuda kuni 8 meetrini. Tal on laiad lehed ja õied on enamasti kahvaturoosad või valged, läbimõõduga umbes 5 sentimeetrit. Tavaliselt õitseb see hiliskevadel mai või juuni paiku.
Kudooniapuu võtab õuna või pirni kuju. Alguses moodustub neile kohev kate, mis muutub vahakatteks. Kudooniaviljad valmivad lõpuks oktoobris ja nende kaal võib ulatuda isegi ühe kilogrammini. Pärast korjamist võib kudooniavili majas või keldris viibida kuni mitu nädalat. Seejärel muutub nende värv rohekast kollakaks, meenutades oma aroomiga sidrunit. Kudooniavili sobib suurepäraselt erinevatesse hoidistesse. Nendest saab valmistada hoidiseid, tinktuure või moose ning neid kasutatakse ka liharoogades.
Kudooniaviljadel on ka palju väärtuslikke vitamiine, sealhulgas palju C-vitamiini. See muudab need meditsiinis kasulikuks. Kuid mitte ainult küdooniaviljadel on mitmeid erinevaid omadusi. Kallid on ka kõhuhaigusi leevendavad seemned. Harilikku küdooniat nimetatakse sageli vahetatavalt kudooniaks. Kuid see pole sama taim. Kui olete huvitatud ka aprikooside kasvatamisest, lugege seda artiklit .
Kudoonia ja küdoonia - erinevused mitte ainult suuruses
Paljud inimesed mõtlevad, kas kudoonia ja kudoonia on sama taim. Kudoonia ja küdoonia erinevad mitte ainult lillede suuruse ja värvi poolest, vaid ka harjumuse poolest. Kudoonia on kuni 2 meetri kõrgune dekoratiivpõõsas. Seda saab paljundada seemnete või kihtide abil. Sellel on värvilised lilled, mis ilmuvad aprillis või mais.
Kudoonia vili on sarnane küdoonia viljaga. Need on äärmiselt aromaatsed ja sisaldavad ka palju C-vitamiini, kuid vähem. Nende nahk on üsna sile. Neid ei saa toorelt süüa. Kuid neid saab kasutada mitmesuguste ettevalmistuste tegemiseks.
Kudoonial on madal mullavajadus. Ta kasvab hästi nii täispäikese käes kui ka osalises varjus. Kudoonitaimed tuleks moodustada pärast õitsemist, eemaldades neilt vanad võrsed ja ülekasvanud oksad. Kudooniapuud on ka külma- ja põuakindlad.
Kasulikud aiatööriistad suurepäraste hindadega - vaadake neid!
Kudoonia ja küdoonia - maitseerinevused
Kudoonia ja küdoonia erinevad mitte ainult puuvilja välimuse ja kuju, vaid ka maitse poolest. Kudooniaviljad on maitselt neutraalsed, kudoonia aga hapukam. Erinevusi on ka toiduvalmistamisel. Kudoonia sisaldab rohkem pektiine ja vürtsikama järelmaitsega. See laguneb küpsetamise ajal aeglasemalt kui kudoonia. Väärib märkimist, et küdoonia maitseb kergemini jahutatult. Kui olete huvitatud ka vaarikate kasvatamisest oma aias, vaadake nõu sellest artiklist .
Nii kudooniale kui ka küdooniale meeldib pikk ladustamine, mis võib kesta mitu kuud.
Nõuded, kudoonia istutamine ja lihtne hooldus
Kudoonia ja selle nõuded
Cydonia oblonga võib meie kliimas külmuda, mis muudab selle viljapuuaedades kasvatamiseks sobimatuks. Kuid see töötab suurepäraselt näiteks koduaias. Meeldib sooja ja päikeselist asendit.
Kudoonia nõuded pole eriti kõrged, kuid see eelistab viljakat ja viljakat mulda, mis on varustatud huumusega. Lisaks tasub meeles pidada põhjalikku kastmist, sest selle juurestik on üsna madal ja liiga kuivas areneb see halvasti.
Kudooniapuule meeldib ka kergelt happeline pinnas. Kui see on liiga aluseline, võib lehtedel tekkida kloroos.
Kudooniapuu ei vaja intensiivset väetamist. Hea kaaliumiga ja fosforiga väetamine sügisel, umbes iga 2-3 aasta tagant, tähendab aga kudoonia vilja. Juurestik on üsna madal, kuid lai, seetõttu tasub väetist puistata väljaspool puu võra. Kudooniale ei meeldi aga liiga suured lämmastikväetise annused.
Kudoonia istutamine
Kudoonia istutamine peaks toimuma päikesepaistelises asendis, eelistatavalt tuule eest kaitstult. Kudoonia on külma suhtes üsna tundlik, seetõttu on hea seda kevadel istutada. Pärast istutamist tuleks muld katta sõnnikuga. See tähendab kindlasti aluspinna vähem kuivamist. Aia jaoks on huvitav ettepanek ka sõstarde kasvatamine .
Kudooniat paljundatakse erineval viisil. Hea lahendus on selle paljundamine pookimisega näiteks pihlakas. Teine, samuti huvitav idee seemikute saamiseks on künkad. See seisneb võrsete piserdamises mullaga, mille teostame kevadel. Sügisel saame aga seemikud emataimest eraldada.
Kudoonia istutamine on väga lihtne. Taim asetatakse 30 cm sügavasse auku. Seemikute vahe ei tohiks olla väiksem kui 3 meetrit. Kasvu algfaasis saab puu kaalul kasvatada.
Kudoonia hooldus
Kudoonia nõuab korralikku hooldust, eriti kui tegemist on suureviljaliste küdooniatega. Üldiselt on kudoonia hea pügamine ja selle kasvu on lihtne kontrollida.
Esimeseks hoolduseks on kevade lõpus taime kärpimine maapinnast umbes 80 cm kõrgusele. Lõikamine peaks toimuma esimestel aastatel, et kroon saaks korralikult vormida. Lõike teeme kevadel, pärast pakase lõppu, kui algab taimestik. Erilist tähelepanu tuleks pöörata üheaastastele võrsetele, mis annavad õienuppe. Nende arv võib tähendada hilisemat puuviljade arvu.
Kudoonia on vastuvõtlik kahjuritele ja haigustele. Seetõttu kasutage sobivaid kaitsemeetmeid ja järgige rangelt pakendil olevaid juhiseid.
Jaapani küdoonia ja harilik küdoonia - huvitavad sordid
Jaapani kudoonia - kaunis põõsas Ida-Aasiast
Jaapani kudoonia on mitmeaastane taim rooside perekonnast. See jõuab umbes 120 sentimeetri kõrgusele. Selle kahtlemata kaunistuseks on kaunid punastest tellistest lilled, mis ilmuvad varakevadel, isegi enne lehtede arengut. Jaapani kudoonia õitseb aprillis ja mais. Pärast õitsemist areneb ja küpseb vili üsna kaua. Puuviljal on hapukas ja hapukas maitse, kuju meenutab õunu ja on väga intensiivse aroomiga. Nende sidrunkollane värv kaunistab taime sügisel kaunilt. Sellest artiklist lugege ka virsiku kasvatamise kohta aias.
Jaapani kudoonia on põõsas, mis sobib hästi erinevat tüüpi pinnasel. Muidugi, mida viljakam, kaltsiumirikkam ja läbilaskvam pinnas, seda parem. Intensiivne õitsemine tähendab head vilja, mistõttu tasub selle jaoks tagada päikeseline asend. Jaapani kudoonia on külma ja põua suhtes üsna vastupidav. Kuid seda tasub talvel kaitsta pakaselise tuule eest, kaitstes nii põõsa võrseid. Jaapani kudoonia kastmine ei pea olema sage, kuna talle meeldib parasniiske muld.
Jaapani kudoonia peaks moodustuma aprillis. Liigselt paksenenud võrsed tuleks eemaldada, kuna need levivad tugevalt külgedele. Jaapani kudoonia töötab hekina, samuti koduaedade lillepeenarde ja kiviktaimlate jaoks. Parimad viljelustulemused saadakse kudoonia istutamisel umbes 1 meetri pikkuste vahedega. Korraliku pügamise korral saame seda taime isegi kodus kasvatada.
Jaapani kudoonia seemiku saamiseks võite kasutada seemneid, mida tuleks eelnevalt hoida umbes kaks kuud madalal temperatuuril. Siis saame kevadel need otse mulda külvata. Lihtsaim meetod on muidugi prügimägede lõikamine emapõõsast, mille istutame otse valitud asendisse.
Jaapani kudooniat kasutatakse laialdaselt. Tänu rikkalikele ja elavatele õitele on see ilus ilutaim. Jaapani kudooniapõõsad on hekkidena suurepärased, kuna need paksenevad kiiresti, moodustades kompaktse struktuuri. Kudooniapuuvilja, vaatamata hapule maitsele, kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Neis on palju C-vitamiini, neis on palju orgaanilisi ja mineraalhappeid. Nendest saab sidrunite asemel moose, želeesid või lisada teele ning talvel saab neid immuunsuse tugevdamiseks ja külmetushaiguste raviks. Kudooniaviljal on mitmeid tervist edendavaid omadusi.
Harilik küdoonia ja selle sordid
Harilikul küdoonial ei ole vilja tõttu mitte ainult meditsiinilisi omadusi, vaid sellel on sageli ka dekoratiivne funktsioon. Dekoratiivsel küdoonial on kevadel ilusad lilled ja ebatavalised kollased viljad, mis muudavad selle paljude aedade kaunistuseks. Sellel on ka palju sorte, mille kasvatamine ei ole isegi algajatele aednikele problemaatiline. Kudooniapuu sobib kõige paremini hoidisteks.
Kudoonia Bereczki - sort pärineb Ungarist. See puu kasvab üsna kiiresti ja kannab vilja rikkalikult. Sellel on pirnikujulised viljad, mis valmivad oktoobri lõpus. Nad on üsna suured, magushapud ja ilusa aroomiga.
Kudoonia Vranja - see on keskmise kasvu tugevusega Serbia sort. Sellel on intensiivse aroomiga pirnitaolised viljad. Selle viljad on suurimad meie riigis kasvatatud sortidest. See küdoonia on äärmiselt külmakindel.
Pehmete puuviljadega küdoonia - on Ukraina sort. Selle puud kasvavad kiiresti ja vili on pirnikujuline. See on üks väheseid sorte, mille vilju saab süüa toorelt. Selle liha on pehme ja maitsev. Pehmeviljalised küdoonia küpseb väga varakult. Pikemaks säilitamiseks ei sobi.
Kudoonia Darunok Onuku - on ka Ukraina keskmise kasvu tugevusega sort, mis vanemas eas toodab laia krooni. Vilja kannab umbes 3-4 aastat pärast istutamist. Selle viljad on aromaatsed ja valmivad pärast koristamist hästi. Seetõttu saab neid pikka aega jahedas hoida. See küdoonia on väga külmakindel.
Harilik küdoonia võib olla nii ilus õitsev põõsas kui ka aiapuu. See on väärtuslik taim söödavate viljade tõttu, mis on äärmiselt rikkalikult erinevate vitamiinide ja orgaaniliste hapete poolest. See pole mitte ainult suurepärane alternatiiv sidrunile, vaid dekoratiivse kudooniana annab see igale krundile erakordse välimuse nii kevadel kui ka sügisel. Kudooniakonservid on väärt kogu kasvatamise ja hooldamise protsessi.