Jõhvikapreparaate valmistatakse Poolas üha sagedamini - ja see on hea, eriti nende kasuliku mõju tõttu meie kehale. Hoidiste valmistamise retseptid on väga lihtsad, nii et paljud inimesed soovivad tänapäeval kodus ise endale talveks valmistada jõhvikahoidiseid. Kuidas valmistada jõhvikamoosi ja miks on purgis olev jõhvikas suurepärane terviseallikas?
Kui soovite rohkem inspiratsiooni, vaadake ka siin kogutud artikleid hoidiste kohta.
Jõhvikakonservid - inspireerivad retseptid
Jõhvikamoos
See preparaat on nii maitsev kui ka väga tervislik. Moos - nagu küdooniamoos - sobib hästi liha, juustude, aga ka peaaegu iga koogi juurde! Saate seda lihtsalt ise teha. Siin on klassikalise jõhvikamoosi retsept!
Koostisosade loetelu
- 500g jõhvikaid
- 1/3 tassi vett
- ¾ tassi suhkrut
- 1 sidrun
Muidugi on hea mõte enne töö alustamist pesta jõhvikad ja vabaneda küpsetest või riknenud viljadest.
Jõhvikamoos - valmistamismeetod
- Vala potti vesi, lisa suhkur, sega ja keeda paar minutit. Moodustub paks siirup.
- Lisa kõik puuviljad ja hautis mitu minutit, aeg-ajalt segades. Vili lõhkeb ja vabastab mahlad.
- Riivi poole sidruni koor, pigista mahl välja ja lisa tervikule.
- Keeda, kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud. Viige kuum puljong purkidesse, keerake tihedalt kinni ja pange tagurpidi. Lase purkidel jahtuda.
Jõhvikamoos - mis aitab?
Jõhvikakonservid moosi kujul on looduslik ravim… põieprobleemide korral! Neid kasutatakse ka profülaktikaks südamehaiguste korral ning nad toetavad tõhusalt ka kaalulangust! Nad töötavad ka seedeprobleemide korral. Nii et äkki tasub neid oma dieeti lisada? Seda talvise jõhvikahoidise retsepti tasub proovida. Vaadake ka seda artiklit jõhvikamooside retseptide kohta .
Jõhvikakonservid
Jõhvikamoos õunaga
Jõhvikad on väärtuslik vitamiinide "kogukond". Tänu selles sisalduvatele mikroelementidele muutub keha resistentsemaks igasuguste infektsioonide suhtes - peamiselt tänu immuunsüsteemi mõjutavale C-vitamiinile. Jõhvikad on seda täis! Proovige seda smugeldada jõhvikamoosi õuntega retseptis! See retsept jõhvikatest talveks säilitamiseks on väärt kodus valmistamist.
Koostisosade loetelu
- 50 g jõhvikaid
- 1 kg õunu
- 30 g suhkrut
Kõigepealt koorige ja lõigake õun väikesteks tükkideks. Selleks võite kasutada ka riiv ja riivida puuvilja suurte võrgusilma.
Jõhvikamoos - valmistamismeetod
- Pange õun kastrulisse, lisage suhkur ja keetke.
- Lisage kuumale massile terved jõhvikad ja õunad. Keeda tasasel tulel - moos peab muutuma klaasjaks.
- Viige purkidesse ja pastöriseerige umbes 20 minutit temperatuuril 95 ° C.
Jõhvikate retseptid talveks - kas see on seda väärt?
Purgis olevad jõhvikad sisaldavad palju E-vitamiini - ilma selleta pole kehal võimalust korralikult toimida! See vitamiin mitte ainult ei toeta immuunsüsteemi, vaid võitleb suurepäraselt ka vabade radikaalide, s.o keha kiire vananemisprotsessi eest vastutavate ainetega. Samuti tasub meeles pidada, et jõhvikahoidistes on palju ... kiudaineid! Ja see on suurepärane lahendus seedeprobleemide all kannatavatele inimestele. Või äkki huvitab teid ka see jõhvikate kasvatamise artikkel ?
Kuidas jõhvikamoosi valmistada?
Jõhvikas ... profülaktiliselt
Jõhvikal on diureetiline toime, seega on see suurepärane lahendus tsüstiidi korral. See on suurepärane turvaelement, eriti naistele, kes kasutavad avalikke tualette! Seetõttu tasub süüa jõhvikamoosi, et vältida ebameeldivaid vaevusi ja omandada vastupanu soovimatutele intiimsetele nakkustele.
Koostisosade loetelu
- 1 kg jõhvikaid
- 20 dkg suhkrut
- 150 ml vett
- 1 tükk vanillikauna
Nagu iga valmistise puhul, tuleks ka jõhvikad sorteerida ja loputada!
Jõhvikamoos - valmistamismeetod
- Pange jõhvikad keevasse vette ja blanšeerige umbes 3 minutit pärast keetmist.
- Valage siirup, valage vesi kastrulisse, lisage suhkur ja soojendage seda - aeg-ajalt segage.
- Pärast suhkru lahustumist lisage jõhvikad, küpseta 10 minutit keskmisel kuumusel - segage ja eemaldage vaht.
- Keera leek maha ja lisa vanillikaun. Kata ja keeda umbes pool tundi.
- Tõsta kuum moos purkidesse (vanillita), keera kaas peale ja jäta jahtuma.
Jõhvikate muud omadused
Jõhvikapreparaate kasutatakse ka suuõõne haiguste, sealhulgas igemepõletike raviks! Need vähendavad suuõõne bakterite hulka ja hoiavad ära hammaste lagunemise. Jõhvikaviljadel on ka antibakteriaalsed ja seentevastased omadused, nii et tasub tõesti lasta neil alati "valvel olla"! Vaadake samm-sammult ka seda artiklit jõhvikate tinktuuri retseptidega .
Soovitatavad purgid ja hoidised suurepäraste hindadega!
Jõhvikad purgis
Jõhvika- ja pirnimoos
Pidage meeles, et jõhvikad sisaldavad palju vitamiine (B1, B2, B6, C, E ja karoteeni), samuti mineraale (naatrium, kaalium, fosfor, magneesium, kaltsium, raud ja jood). Jõhvikas aitab võidelda aneemiaga, seega peaks see sisalduma teie igapäevases toidus. Kuidas oleks maitsva jõhvikamoosiga ... pirnidega? Maitse meenutab mõnevõrra küdooniamoosi, kuid on hapukama ja selgema järelmaitsega. Kuidas teha 3 purki 200ml?
Koostisosade loetelu
- 500 g jõhvikaid
- 1 vanillikaun
- 2 väikest pirni
- 12 tera kardemoni
- 75 ml vett
- 1 oranž
- 250 g tarretavat suhkrut
Ärge unustage puuvilja enne selle ettevalmistamist põhjalikult pesta!
Jõhvika-pirni moos - valmistamismeetod
- Purusta kardemon õrnalt ja eemalda kapslitest seemned. Lõika vanilje pikuti ja ekstraheerige liha. Koori pirnid, eemalda seemned ja tükelda.
- Sega potis jõhvikad, vesi, apelsinikoor, kardemoniseemned, pirn, suhkur, pulk ja vanillikaun. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 3 minutit - sega.
- Võtke välja vanillikaun ja apelsinikoor. Seejärel pange see purkidesse, keerake see ja pange see umbes 10 minutiks tagurpidi. Naudi oma einet! Vaadake ka seda artiklit jõhvikamahla retseptist .
Mäleta seda…
Jõhvikas on tervisliku toitumise peamine puuvili. Selleks, et saaksite kasu selle väärtuslikest raviomadustest, tuleb see püsivalt menüüsse lisada. Pidage meeles, et jõhvikat ei kasutata ainult magusate magustoitude täiendamiseks - see sobib suurepäraselt ... liha lisandiks! Jõhvika maitse erinevat tüüpi liharetseptides töötab suurepäraselt - seega tasub oma pereõhtusöögile vaheldust lisada. Eriti kui soovite oma külalisi üllatada millegi väga originaalse ja samas väga… tervislikuga.